Il paesino vitivinicolo di Fläsch è il comune più a nord della Signoria grigionese, all'imbocco del cantone dei Grigioni. Il paesino giace ai piedi del Fläscherberg, lontano dalle grandi strade di transito. Con l'ottima esposizione a sud, sui coni di deiezione della montagna cresce dell'ottima uva. L'abitante «più vecchio» del paese, il föhn, ne garantisce una maturità ottimale in autunno. 16 aziende vinicole gestiscono 48 ettari di terreno viticolo da cui traggono l'uva per produrre il loro vino.

L'Heimatschutz svizzera ha insignito Fläsch del premio Wakker 2010. Il paesino vitivinicolo riceve il prestigioso premio per la sua innovativa pianificazione urbana. Grazie alle ricomposizioni particellari è stato infatti possibile conservare i caratteristici vigneti e frutteti in centro al paese senza impedirne lo sviluppo edilizio. Il Comune promuove inoltre in modo attivo l'architettura contemporanea. Le nuove costruzioni, particolarmente riuscite, migliorano l'immagine della località.